收藏冷藏柜使用应注意哪些方面
所属分类：常见问题 点击次数：3796 发布日期：2021-10-13
冷藏柜在使用中的维护是延长其使用寿命的关键。商用冷藏柜要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。便利店冷柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保产品运行稳定、可靠。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。相信大家都见过冷藏柜，冷藏柜的种类很多，也可以作为一个非常大的冰柜。那么在使用中应该注意哪些方面呢？
1. 使用冷冻货柜须注意的事项:
注1:如果温度变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律是:冬季5~7档(气温2~4℃)，夏季1~3档(气温6~8℃)。
注2: 不要把电器、电源或玻璃器皿放在雪柜柜上。
注3:低温补偿开关应随环境温度调整:当环境温度低于16℃时应开启，否则应关闭。
注4:冷藏柜周围的温度要适宜，不能太高，也不能低于5℃。
制冷柜故障分析及处理:
餐厅使用的冷藏柜白天制冷时频繁跳车，晚上制冷效果正常。
分析: 夜间冷却效果正常，制冷系统和回路系统工作正常，说明夜间冷却是由外部原因造成的，原因是冷凝器冷却不良。
检查:冷凝器散热不良的原因如下:
(1)冷凝器表明太脏；
(2)系统内有空气；
(3)空气不流动;
(4)环境温度过高；
(5)冷凝器表面的油膜。
处理结果:冷藏柜夜间制冷效果正常，排除上述(1)、(2)、(3)、(5)种原因。把冷藏柜移到另一个地方，不要跳下机器。原因是冷藏柜靠近热源，白天餐厅营业，冷凝器散热不好，导致冷藏柜跳脱冰柜，晚上餐厅关门，冷凝器可以正常散热，所以冷藏柜可以正常制冷。将冷藏柜放在远离热源、通风的地方进行故障排除。
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